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这菜物廉价美,大鱼大肉都没它好,清理肠道排毒素,冬天要常吃!

每年过年,我都喜欢炒上一个蒜蓉油麦菜,碧绿的颜色,爽脆的口感,给视觉和味觉带来一份清爽的同时也带来一份营养。

油麦菜的好处很多,具有镇痛安眠,降低胆固醇的功效,女性朋友吃了还有减肥助眠的功效。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜。吃大鱼大肉的同时一定要合理的搭配上一两道清淡可口的素菜,而蒜蓉爆香后会让油麦菜更加飘香四溢,这样吃的才更健康,而且爽脆,无论是下馆子还是自己家聚餐,都是不二的好选择!

这菜,刮油又减脂,3块钱1斤,含钙量是莴笋2倍,营养价值很高,同时制作起来简单得不得了,只需要十几分钟就可以解决!

现在小编就把这道菜的做法分享给大家,喜欢的朋友可以做起来。

主料

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油麦菜300克

辅料

味精2克 色拉油20克

蒜20克

1.油麦菜择洗干净,切成6~7厘米长的段

2.油烧热,放入油麦菜,加入味精和盐,炒到油麦菜碧绿关火

3.放入蒜末,起锅装盘

还可以在油热之前下锅焯一下水,这样可以让油麦菜更加翠绿!
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