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成功大学生物医学工程学系郑友仁讲座教授与其研究团队,找出植物性润滑油配方。(成大提供/曹婷婷台南传真) 成功大学生物医学工程学系郑友仁讲座教授找出植物性润滑油配方。(成大提供/曹婷婷台南传真) 成功大学郑友仁讲座教授发表最新研究登上《今日应用材料》封面故事。(成大提供/曹婷婷台南传真)

「中式铁锅利用加热锅底的植物油形成不沾锅薄膜,为何不能透过植物油为基底,调配机械用的润滑油?」成功大学生物医学工程学系郑友仁讲座教授研究团队,3年前与中钢合作,经不断实验找到植物油不易氧化配方,未来盼以植物润滑油取代具高污染性的矿物油与合成油。

如何开发具环保价值的绿能产品是 2050 净零排放重要课题之一,郑友仁讲座教授研究团队以植物光合作用进行碳捕存为发想,转换成具自我修复能力的磨润膜技术也登上「Applied Materials Today」封面故事。

郑友仁投入相关研究数十年,早期以类石墨烯层状结构的镀层提升润滑性能,减少使用矿物基润滑油,也协助国内刀具镀层厂诚丰公司及元钻智能公司,成功打入环保法规日趋严苛的欧洲市场。3 年前与中钢合作,发现业者虽为了环保而部分使用植物性润滑油,但植物油易氧化,于是希望开发出纯天然、性能优异的植物性润滑油。

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他从东方传统烹饪方式汲取灵感,找到植物油不易氧化的配方,开发出智能绿色油配方,性能优于市面上矿物油,盼能翻转植物油市场,目前也与医材公司洽谈合作,期能开发出不含毒性,食品、医疗等级的润滑油。郑友仁说,已有奥地利公司接洽开发相关产品,希望能成为兼具环境相容性与减碳的关键技术,同时取代主导润滑市场的高污染高碳排矿物油,朝 2050 净零排放迈进。

郑友仁受「养锅」做法启发,经奈米量测技术,观察在不同温度、压力下的磨润性能与化学组成变化,找出以植物油为基底,转化为具低摩擦力及高抗磨耗性能的磨润膜路径,中钢也协助评估摩擦性能,未来盼能量产出低碳排的节能环保植物润滑油,取代目前使用的高污染矿物油与合成油。

郑友仁说明,古埃及人早就知道使用动物油来润滑马车的车轴,应用植物润滑性来搬运大理石,这也成为建造金字塔的关键。惟随着石油的大量开发及添加剂的使用,石油基的润滑油在20世纪成为润滑市场主流,然而,矿物油及提高其性能的添加剂不仅造成环境破坏,也对人体健康具有潜在的影响,因此,欧盟国家有不少针对食品和食品接触材料中矿物油的管控。

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